”コロナ菌を遠ざけるには「生姜」を食せ！”と上が言うので皆様にお伝えします。
2021年06月28日
「貴方は子供の時は本当に体が弱かった！」と言うのが母の口癖でした。その私の大好物がすっぱいもの（ポン酢）と生姜で良く食べますが、今回、上に聞いて何がコロナに効くのか？野菜から肉、魚までいろいろ聞いたところ、帰ってきた答えは「生姜」で魚では「鰹のたたき！」だというのです。たたきは生姜もニンニクもレモンも使うので大好物ですが、ともかく生姜が絶対良いというのです。寿司屋さんで出るガリだけでも良いと言うので是非食べてみて下さい！普段、私は緑茶もほうじ茶も両方急須やポットで１日３~４回ずつ入れ替えて飲みますので１日最低でも４Ｌは家族で水を使い無くなります。緑茶も良いとどこかで聞きましたが、上に聞くと絶対生姜だというのですが、基本的に痴ほう症も水気をよく取れば良くなるというので水分を多めにとる事は良い事だと思います。今日のお勧めは私も時折作る「生姜ＴＥＡ！」と「梅干のおつゆ」です。紅茶は簡単でティーパックで出した紅茶に生姜のすりおろしと蜂蜜を入れて飲んで下さい！それと私が特に気に入っている梅干し＋生姜のすりおろしのおつゆがあります。これは３０年ほど前に加山雄三さんがテレビで作り方を公開されていたものですが抜群に美味しいので一度食して下さい！吸い物のお椀に梅干しを１個入れて醤油をお好みで少したらし、味の素を少しふりかけ、そこへ生姜のすりおろしを私は多めに入れて湯を注げば出来上がり！最後に上に味付け海苔１枚を入れれば最高です！加山さんは海苔の上に生姜をのせると言っておられましたが、私は生姜のすりおろしを多めに入れるので崩れてしまいます。ともかく生姜のすりおろしを前もって作り置きしてタッパーに入れて使うか、冷凍して使う事をお勧めします。それさえ出来ておれば、生姜ティーもおつゆも作るのに１分もかかりません。最後にお椀の中で梅干をほぐせば美味しい梅干しのおつゆが出来上がります。特に病気で寝込んでいる時などは最高の１品に成ります。日本人には絶対お勧めの１品です。（加山雄三さんに感謝です！）
